試讀試做《英國家傳甜點地圖》橙香英式鬆餅

（感謝臉譜出版社的邀約並同意公開配方）
英式鬆餅做法，其實很像我們熟知的軟式可麗餅，
調一份麵糊，就地取材來個鬆餅三吃，
是有點誇張的一人下午茶...(≧∀≦)ゞ
（不過我沒吃完喔！比起吃，我總是更享受擺盤）

傳統英式鬆餅的品嘗方式，是擠點檸檬汁+灑上砂糖後享用，
我另外示範巧克力醬+堅果、香草冰淇淋+莓果的做法，
不過經格友提醒後才想起來，其實還有簡單淋上蜂蜜+新鮮水果的吃法。

利用叉子捲捲捲、或是簡單摺兩摺，
大家喜歡什麼樣的搭配呢？❤️

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